Špeciality prichystané na váš stôl:
PREDJEDLO
- Paštéta z diviny, brusnicový dip, toust
POLIEVKA
- Krém z pečeného Hokkaida s tekvicovými semiačkami
HLAVNÝ CHOD 1
- Konfitované kačacie stehno, dusená červená kapusta, zemiakové lokše
HLAVNÝ CHOD 2
- Kačacie prsia na teplom šaláte so sladkými zemiakmi, tekvicou a červenou repou, preliate medovo – horčicovým dresingom, zdobený sekanými gaštanmi
HLAVNÝ CHOD 3
- Pečené stehno z daniela na šípkovej omáčke, hubová domáca knedľa
HLAVNÝ CHOD 4
- Jemne pikantné ragú z lesných húb poddávané s tekvicovými haluškami, dekorované chilli papričkou
DEZERT
- Trhaná palacinka na smotanovom karameli s horúcim lesným ovocím
